Kek marble susu ni bukan utk cust. tapi sengaja maklang buat untuk bawa balik ke kg. Justeru itu, segala order stop wat sementara waktu sehingga Rabu 18/3/09...Maklang nak merehatkan diri dan minda hehehehe.....
KEK MARBLE SUSU
Sumber : Chef Norzailina Nordin
Bahan-bahan :
250gm butter
230gm gula caster
2 camca teh ovalette
4 biji telur
270gm superfine flour (mklang guna tepung gandum)
1 camca teh baking powder
66gm susu pekat
2 sudu besar serbuk koko
2 sudu besar susu segar
1 camca teh chocolate emulco
Cara-cara :
1. Ayak tepung dan baking powder bersama. Ketepikan.
2. Putar majerin, gula dan ovelette hingga kembang dan berkrim.
3. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Teruskan memutar adunan.
4. Kaupbalikkan tepung menggunakan spatula.
5. Masukkan susu pekat dan putar sebati.
6. Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Satu bahagian dibiar begitu sahaja, satu bahagian dicampurkan dengan serbuk koko, chocolate emulco dan susu segar.
7. Alas loyang bulat 22cm dengan kertas minyak.
8. Sudukan sesenduk adunan tanpa koko ke tengah loyang. Dikuti dengan adunan koko, silih berganti antara dua adunan sehingga habis.
9. Bakar pada suhu 180 darj cel selama 45min - 50min atau sehingga adunan tidak melekat pada lidi tester.
/>
/>
>
5 comments:
salam maklang,...
moga sihat2 selalu ya...
sedap nampak kek nih...
lama x mkn kek marble nih...teman suka tgk langsir baru komer tu...cun tu..buat sndri kerr???
huh....baru le dengo maklang nak berehat...kalau tak..tak reti dok diam maklang ni kat dapo....rajin sungguh...rehat2 ye maklang...nnti balik..kot ada idea lagi canggih...
Kek ni memang best kan Mak Lang. Sedap banget!
Aishah : salam...terlebih sihat dah nih..heheh
jasmeen : teman jahit sendiri aje..jahit tangan ate mesin jahit meragam le pulak.....sudahnya jahit versi tibai punyaaa...hehehe
nor : idea apa yg canggih tu nor oiii..hehehe...
mamafami : yup...ada susu tu yg wat sedapkan....
Post a Comment