KELAS CHOC.CHEESE INDULGENCE - 28/1/12

Kesemua mereka merupakan x-student yg telah mengikuti kelas saya tahun lepas. Kali ni datang nak belajar buat kek indulgence lak. Tkasih sumer sbb sudi datang belajar dgn saya lagi dan diharap puas hati. Bagi sesapa yg ingin belajar kek indulgence yg mudah dan ringkas ni bolehlah emel pada saya utk booking tarikh yg dikehendaki..

ORDER

1 biji kek karot, 50 pcs cistat dan 50 pcs fruit tat diorder oleh Mariah...tqvm.

50 pcs cistat diorder oleh Dayana...tqvm.

CUTI CNY

Mulai 21-25 Jan.2012 segala tempahan ditutup buat sementara waktu. Saya berada di luar KL jadi segala pertanyaan pasal order dan kelas tolong emel. Kita jumpa lagi selepas tarikh tersebut insyaAllah.....

KIWI CREAM CAKE

Atas permintaan CT Delima yg nakkan resepi ni, dipersilakan....resepi ni sebenarnya sempoi je...bahan pun tak banyak digunakan. Untuk resepi ini saya sudi share bersama pengunjung disini juga untuk mencubanya. Ada resepi yg tak dpt saya share bersama atas permintaan empunya resepi sendiri, jadi saya berharap semoga rakan2 yg lain dpt memahami situasi saya.

KIWI CREAM CAKE

Bahan

250g Sponge mix

Cara : ikut pada paket tepung tu ye......nanti adunan ni letak skit kaler hijau aje...jgn le letak paste pandan lak sbb kek ni kek kiwi bukan kek pandan..ye puan2 sumer.

Sirap lemon

2@3sb gula putih (ikut kemanisan sendiri)

sedikit hirisan lemon @ lemon paste

3/4 cwn air

Cara : masukkan dlm periuk dan didihkan hingga gula cair...ketepikan

Filling Kiwi :

W/cream

Kiwi filling

Cara : Pukul w/cream hingga kembang, ketepikan

Cara Melayer Kek Sponge :

Potong 2@3 layer kek sponge

Sapu layer 1 dengan sirap lemon sedikit2 (tak perlu basah sgt)

Lepas tu, baru sapu w/cream hingga rata atas permukaan kek tadi dan baru letakkan kiwi fillling dan lapiskan pula dengan layer 2. Buat spt tadi hingga selesai.

Cover kek dengan w/cream dan hias ikut suka hati...nak letak buah kiwi atas kek tu pun takpe..no problem...ikut kreativiti sendiri.

KELAS RED VELVET - 15/1/12

Kelas terbaru musim ni dihadiri dari kiri Norzihan (S.Alam), Hasnida (Ampang), Sham (Selayang) dan Ita (Sentul)....tqvm . Rajin2lah cuba dan bertanya jika tak paham.

ORDER

50 pcs ftat dan 50 pcs cistat dan sebiji kek B & W choc.cake diorder oleh Madiha...tapi gambar kek tak dapat tempek sbb takde card dlm kamera....sia2 je adehhhhh....sayangnya..kalo madiha ada gambar kek tu tolong emel kat maklang ye.

Sebiji kek kukus coklat lapis cis diorder oleh Puteri...tqvm.

KELAS BROWNIS STIM - 14/1/12

Kelas ini dihadiri oleh kak Noraini (Kg.Pandan) dan Azlina (Saujana Damansara). 3 orang tak dpt hadir sebab masing2 ada emergency. Ok, no problem....kita set date lain ye!

Malang tak berbau, gambar yg disnap rupanya takde card didalam camera...adehhhhh.....jadi tak dpt nak tempek gambo kelas mereka berdua ni....huhuhuuh

Azlina sempat order 2 swissroll, pandan n coffee...tqvm.

MAKLUMAN

SAPA NAK JOIN KELAS BNIS STIM ESOK, CALL SAYA. ADA KEKOSONGAN 1 TEMPAT SBB SORANG PELAJAR ADA EMERGENCY JADI TAK DAPAT DATANG..