RECIPE OF THE DAY

Kalau hari tu kita beralunan kasih, kali ni mari kita bercongo pulak.. Resepi dah lama KIV tapi mood nak buat tu lom sampai seru sehingga tadi my doter kata 'mak tak nak buat ke yg mak cakap tu hari, cam pelik je namanya..., terus maklang kata Congo Bar ke...aah..ahh..'.terus mklang godak, malas ni tak boleh dilayan sangat...lagi dilayan lagi teruk...hehehe

Tak sampai 1/2 jam tengok si congo dah siap...bila dah sejuk di potong square, terus masuk mulut...diamati betui2 keenakan si congo ni waduh..waduhhhhhhhh....memang chedappppp...ada rasa mcm chewy skit...tergigit pulak choc.chip lagi le dasatttttttttt.......kalo tau sedap dah lama ku buat.....

Ok takmo byk berceloteh sbb nak ulang balik makan si congo tu, mari kita saksikan resepi sempoi ni....rugi kalo tak nak cuba...maklang kasi 5***** utk resepi ni. Resepi asal dr blog Rima, blogger masakan yg pemes dlm baking membaking tp resepi mklang kidnap kat blog Izah. Maklang buat 1/2 adunan aje.

CONGO BAR

source : Rima (www.bisousatoi.blogspot.com)

kidnap : Izah muffin lover

Bhn

2 3/4 cwn tpg gandum }

2 1/2 st b/powder } ayak

1/2 st garam }

150g butter

310g brown sugar (maklang campur gula castor sbb tak cukup)

3 biji telur

esen vanila

choc.chip secukupnya (maklang campur dengan coklat cincang sbb tak cukup cchip)

kacang pecan - maklang guna almond

Cara

Butter + gula = pukul sebati.

Masukkan telur + vanila = pukul lagi

Masukkan adunan tepung yg diayak tadi = pukul lagi

Last sekali masukkan cchip + kcg

Bakar 170 C selama 1/2 jam.