Ketemu kita kembali minggu ni dalam resepi kek ekonomi...sedap dan jimat...hehehe...Kali ni maklang nak share resepi marble choc. cake pulak. Kek marble yg lembut gebushhh ni senang aje nak buat. Sumer tibai dlm bekas dan pukul aje...tak caya jom kita tengok resepinya. Resepi ni juga sumbangan dr chef zubaidah. Mklang buat 1/2 adunan saje utk test power keenakkan kek ekonomi ini. MARBLE CHOC. CAKE
sumber : chef zubaidah
Bhn
250g tepung naik sendiri } ayak
1st bpowder } sukat membumbung
200g gula castor - boleh kurangkan jika manis
6 biji telur
1sb ovalette
2sb susu pekat manis
50g susu cair/air
90g myk @ 175g butter cair
1sb choc.emulco
Cara
Pukul semua bhn kecuali minyak sehingga gebu dan pekat (bertukar kaler jadi putih)
Last sekali mskkan minyak dan gaul sebati ngan whisker
Ambil 1/4 adunan dan campurkan emulco
Marblekan ikut suka.
Acuan 10x10
Bakar hingga masak...suhu 170 selama 25' (utk 1/2 adunan, api bwh dulu, minit terakhir api atas bawah
Bhn
250g tepung naik sendiri } ayak
1st bpowder } sukat membumbung
200g gula castor - boleh kurangkan jika manis
6 biji telur
1sb ovalette
2sb susu pekat manis
50g susu cair/air
90g myk @ 175g butter cair
1sb choc.emulco
Cara
Pukul semua bhn kecuali minyak sehingga gebu dan pekat (bertukar kaler jadi putih)
Last sekali mskkan minyak dan gaul sebati ngan whisker
Ambil 1/4 adunan dan campurkan emulco
Marblekan ikut suka.
Acuan 10x10
Bakar hingga masak...suhu 170 selama 25' (utk 1/2 adunan, api bwh dulu, minit terakhir api atas bawah
/>
/>
>
3 comments:
SALAM MKLANG..
KEK EKONOMI NI MEMANG SEDAP ...DAH PERNAH BUAT ....MGKN ADA KELAINAN RASO...SOBAB SUSU PEKAT TUUU..M.LNG APO KABA YA....
Salam..
Emmm tengok kek ni ingat zaman kanak² dulu...Sukeee sgt gi rmh sorang nenek tu especially time raya...sebab? dpt mkn kek cam nilah...Mungkin ni salah satu alasan raya dolu² terasa meriah & dinanti² pasal hanya hari raya je boleh makan kek, ayam dan mcm² yg tak de dihari biasa...
knor : oo ye ke...pasni try la rsp ni lak..hehe...den baik2 yo..
sue : salam..sekarang ni tak kira raya, hari2 sentiasa ada kek sampai naik jelak...heheh
Post a Comment