CHOC. MOUSSE CAKE
Bahan untuk kek : Kek span mix coklat
Bahan utk Mousse
350g fresh cream
1 1/2 sudu besar gula castor
20g coco powder
2 sudu besar air }masak atas api yg kecil
1 1/2 sudu teh halal gelatin }
Cara
Pukul fresh cream bersama gula dan coco powder
Masukkan halal gelatin yg telah suam ke dalam adunan dan pukul sebati
Cara Melapis
Potong kek kepada 3 bahagian
Sapu choc.mousse atas kek dan susun buah blueberrie
Lapiskan dengan kek.
Ulang langkah tersebut hingga selesai
Tutup kek dengan lebihan fresh cream dan hias dengan choc.parut.
Senang bukan! Selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment