KUIH CARA MANIS

Ok ni dia resepi kuih cara pada pengunjung yg bertanyakan resepinya.

KUIH CARA MANIS
Sumber : myresepi.com

Bahan:
100gm tepung gandum
200ml santan sederhana pekat/susu segar (mklang letak 220ml sbb nakkan kuih ni lembut sedikit)
1 sudu besar jus pandan (mklang guna pandan paste aje)
1 biji telur
1/2 sudu teh garam
beberapa titik pewarna hijau (tak guna pun)
gula sebagai inti

Cara-cara

1.Campurkan tepung, santan, telur dan garam. Kacau rata. Kemudian masukkan jus pandan dan pewarna hijau sedikit. Jika terlalu berketul, tapis atau nak mudah masuk dlm blender aje.

2.Panaskan acuan, lengser ngan minyak setiap lubang acuan. Masukkan adunan tepung, biar sekejap, masukkan 1/2 sudu teh gula di atas setiap satu kuih dan tutup acuan dengan penutup periuk, biarkan sebentar

3.Pastikan api kecil supaya kuih tidak hangus, sbb kuih ni cepat masak, dalam 1-2 minit aje..