NUGGET AYAM
Sumber : noormasri
Bahan-bahannya
500 g isi ayam, dikisar/cincang
1/4 cawan fresh breadcrumbs
1-2 biji telur, dipukul sedikit
sedikit serbuk lada sulah
garam secukup rasa
serbuk cornflake secukupnya atau serbuk roti utk 'coating'
Cara-caranya
Campurkan ayam bersama fresh breadcrumbs, serbuk lada sulah dan garam. Gaul sebati. Ambil sedikit adunan bentukkan menjadi leper, ulang sehingga habis.
Kemudian celup ke dalam telur dan lepas itu digolek kedalam serbuk cornflake/roti.
Ulang semula dgn mencelup ke dlm telur dan diakhiri dgn serbuk cornflake/roti supaya mendpt lapisan luar yg agak tebal. Goreng dengan api perlahan sehingga kekuningan.
Sedia dimakan bersama sos.
/>
/>
>
0 comments:
Post a Comment