Nasi Goreng Ikan Masin Thai Style Sumber : Che Iza
Bahan-bahan ( 2 org )
3 mangkuk nasi
1/2 labu bawang besar dihiris
2 ulas bawang putih di ketuk
8 biji cili padi diketuk
Ikan tenggiri masin sebesar 2 jari dipotong kecil.
2 sb sos tiram
1 sb nampla (sos ikan)
2 helai kailan
1 btg kacang panjang dipotong kecil
lobak merah di potong kecil
sedikit garam (tu pun kalau sos tiram tak masin)
Cara-cara
Tumis ikan masin, tekan2 sikit dgn sudip biar dia hancur sikit2.
Bila ikan masin nak garing masukkan bwg besar, bwg putih n cili padi.
Tumis sampai naik bau masukkan sos tiram n nampla.
Masukkan kacang panjang, lobak merah n nasi gaul rata. boleh letak garam sikit kalau sos tiram tu tak masin.
Bila nasi dah nak masak baru letak kailan. Siap utuk dimakan....
Nota : maklang campur telur hancur n tabur bawang goreng dan daun sup dan tak perlu garam coz sos tiram, ikan jeruk masin dan sos nampla dah cukup masin.
/>
/>
>
6 comments:
salam maklang..
sedapnya nasi goreng tu, dh lama tak mkn nasi grg ikan masin ni, ikan masinpun dh kehabisan stok..huhuuu
Mak lang, apa beza nasi goreng ikan masin chinese style dgn thai style ye???
maklang, zana suka nasi goreng nih....nanti kalau zana pi umah maklang...masak nasi goreng ni tau hahahaha.
zaiy : alahai ciannya...ikan masin pun dah abih ye....nak mklang ekspot ke..heheh
E-marlin : chinese style maklang tak penah makan so tak tau nak compare rasanya camner....
zana : boleh aje...anytime...hehe
Post a Comment