PRODUK MUSLIM . BERSIH. SUCI. HALALAN TOYYIBAN

Saturday, September 5, 2009

KACANG PHOOL

Kacang phool ni menu bukak poser semalam...resepi combination Hajah Kamisah dan Mami Penang...walaupun ni pestime buat tapi sedap jugak rasanya.
Kacang phool
Kacang phool - airnya dibuang dan kacangnya dibasuh sbb masin....pastu lenyek jgn sampai hancur.
Bahan kisar:
Halia
Bwg merah
Bwg putih
Cili kering
Jintan manis
Jintan putih
Lada hitam - tumbuk
Lada sulah
Kari daging
Daging kisar
Garam masala
Air asam jawa
Garam
Cara
Tumiskan bahan kisar hingga wangi, masukkan daging...biarkan sekejap hingga empuk.
Masukkan bahan2 lain dan kacau sebati....masukkan sedikit air supaya tak kering.
Cara hidang
Telur mata
Cili hijau
Limau kasturi
Roti (tak kisah le apa2 roti...roti benggali pun ok)

No comments: