KELAS CISTAT & MUFFIN - 31/10/09

Kelas ini dihadiri oleh 2 teman baik...Syita tokeh katering ni yg turun dari Terengganu dan Azi dari Sri Gombak aje. Mereka berdua ni terlibat ngan dunia baking dan masak memasak......baguss...harap rezeki bertambah2 lagi hendaknya.

Choc. Cake with stroberi

Kek besday ni diorder oleh Lin utk besday diri sendiri...hehehe...harap lin suka hingga menjilat kotak....special ni tau khas utk lin cayang......ehehhe....wording tu tak cun...ngigil...maklum le ni pestime cust. request nak soh letak stoberi le pulak..hehehehe...

ORDER

Kek Coklat Moist Princes dan 50 pcs cistat ni diorder oleh Azie dari Serdang utk anak buahnya.

Macih ye Azie, kalo sedap order lagi...tak sedap cukup le sekali..eheheheh

ORDER

50 pcs cistat aneka rasa ni order dari Iema....tuannya tak ambik lagi tp mklang tayang sini dulu eh...Iema, jgn lupa ambik, kalo tak ambik mklang wat jualan lelong...hehehe

KELAS CISTAT & FANCY COOKEIS - 25/10/09

Kelas ini fc n cistat diminta oleh Dila dari Keramat. Mkalng mtk maap ye dila sbb lupa le nak ambik gambo hasil tangan dila dan empunya diri.....tapi takpe, maklang tempek gambo yg sedia ada pd maklang...maklum le dah tua cenggini..asik lupa ajeee...

KELAS SROLL - 24/10/09

Kelas sroll kali ni dihadiri oleh Sue dari Tmn Melati dan Ana yg peramah dari Lorong 6, belakang umah maklang ni aje..ehehhehe....tak sangka lak jiran setaman ghopernya....Tkasih ye korang berdua datang belajar ngan maklang...kena praktis lagi bab gulung menggulung tu, tangan kasi lembut2 gitu....jgn menggigil...hehehe....tgk korang berdua menggulung, terkedu maklang sat....cam gulung tikar je...eheheh...takpe..praktice make perfect....

SPAGETTHI TUNA & AIR JIMI ASMARA

Menu hari ini, spagetthi tuna bersama air jimi asmara.

SPAGETTHI TUNA

Bhn

Tuna (in sunflower oil)
Sos spagetthi Kimball
Bwg besar } cincang
Bwg putih }
Cili capsicum
Sos tomato
Oregano/bayleave
Cili kisar
Lada hitam
Sedikit air

Cara
Tumis bhn cincang hingga layu. Masukkan cili kering dan kacau
Masukkan tuna, sos spagetti, sos tomato, cili capsicum dan sedikit air....kacau hingga mendidih
Masukkan oregano, lada hitam dan garam..tunggu kejap
Sedia utk dihidangkan

AIR JIMI ASMARA KAK INTAN

Sunquick
Esen banana
Pewarna hijau epal
Gula
Ais

Cara
Bancuhlah spt biasa.

KELAS SROLL, TIRAMISU & CISTAT - 23/10/09

Kelas baking kembali semula setelah lama merehatkan diri dan minda...hehehehe..

Sebetulnya kelas akan dimulakan pada awal Nov. tapi disbbkan utk bulan Nov, kelas dah penuh dan ramai student yg nak belajar b4 raya haji, maka mklang terpaksa bukak kelas lebih awal.

Sapa2 yg dah register ngan maklang tolong confirmedkan kehadiran masing2, kalo menyepi aje takde kabar berita, maklang ganti ngan org lain ataupun takde kelas diadakan...harap maklum, kerjasama anda amat dihargai.

Kelas kali ini diminta oleh Cikgee dari UIA gombak , nak belajar 3 perkara dan Kak Nisa nak belajar cistat aje. Entah camner asik berborak lupa lak nk ambik gambo mereka berdua...yg dpt ambik gambo hasil tgn masing2....adehhhh...

KEK JAMUAN RAYA

Hari ni, kat tadika ank mklang ada wat jamuan raya...wpun bulan syawal dah abih tapi apa salahnyakan utk celeb...mungkin cikgu sibuk, jadi masa ni ajelah yg sesuai. Jadi, maklang buatkan kek coklat kukus utk anak maklang ni bawa ke sekolah.

B'DAY CAKE FOR AIMAN

Kek coklat ni order dari kawan abi maklang utk anaknya...Aiman.....harap Aiman tak kisah ngan kek yg untie deco entah apa2....hehehe

KEK OREN

Antara kek oren yg sedap dan anda patut mencubanya.

KEK OREN
sumber : mamazieza

Bahan-bahannya:
300gm butter
300gm gula
5 biji telur - guna 4 biji putih sahaja
320gm tepung gandum
1 sudu teh baking powder
2 sudu besar fresh orange juice
2 sudu besar sunquick
1 sudu teh orange paste
setitik warna oren/kuning telur
parutan kulit oren

Cara-caranya:
1. Putar butter & gula hingga kembang dengan kelajuan paling tinggi
2. Masukkan telur satu persatu
3. Setelah kembang, masukkan tepung yg telah diayak dgn baking powder
4. Gaul rata & akhir sekali masukkan semua jenis jus & bakar selama 45' bergantung pd oven masing2.

Nota maklang : 1 adunan kek togel ni <>1kg.

FRUIT TAT, COCO TAT & KEK OREN

Ftat dan coco tat ni lak Mila dari Sentul yg order . Tkasih byk kerana order ngan maklang. Kalau nak belajar, calling2 aje ye!

COCO TAT & BBERI TAT

Order oleh boss maklang 50 bberi tat dan 50 lagi coco tat. Boss kata nak simpan sampai Isnin tp masa terima tat ni, emmm...rasa2nya tak sampai Isnin dah lesap...eheheheh...takpe boss, kalo nak, anytime aje....

CC BESDAY

Cc princess ditempah oleh mamamia....tuan punya lom ambik lagi tp bior maklang tayang kat blog dulu ye...

KEK BESDAY

Besday girl
..bior ummi pegang tangan ye...ummi pun nk tumpang sekaki gak ni..heheh

Kek coklat seberat 2kg ni adik maklang order utk anaknya yg menyambut besday semalam.

AMERICAN CHOC. CAKE (MOIST)

kek deco sempoi aje...nak bwk balik kg, takyah makeup lawo2...hehehe

kek sebelum deco.....rata je bhg atas tu kan....tak perlu terbalikkan.....

Anda nak try resepi ni...silakan!

Resepi ni dikutip di fp mamasya....kek moist yg sempoi giler...mklang test power masa raya tempoh hari....bawak balik kg soh kakak ipar dan anak buah rasa...sedap katanya. Jadi resepi dah ada, apa lagik kenkawan....cubalah buat....jgn takut utk mencuba....pasti jadik...kalo takut nk buat tanyalah dulu. Setiap pertanyaan akan dijawab cuma kalo tanya panjang2 tu sila gunakan emel ye...mklang bukan apa, kalo duk tanya macam2 kat hp dan ada lak yg sms nak resepi bagai...adehhh...sila emel je., mklang ni mata dah rabun dan terkial2 lak nak tekan punat....harap anda paham k.

American Chocolate Cake

Sumber : mamasya

BAHAN

2 cups flour*

2 cups granulated sugar-guna caster sugar

3/4 cups cocoa*

2 tsp baking powder

* 2 tsp baking soda*

2 eggs

1 cup of milk (fresh) (mklang guna susu cair)

1 cup of corn oil

1 tsp vanilla essence

1/2 tsp salt

1 tsp Nescafe, added to 1 cup of hot water

Cara;

1.Ayak bahan * sekaligus

2.Pukul sekejap semua bahan kecuali bahan diayak*, susu dan air

3.Masukkan bahan yg diayak,air dan susu.kacau kejap dgn senduk kayu.

4.Bakar dgn preheat oven 170 selama 45 min bergantung pd oven masing2...

ORDER

Kek moist sempoi seberat 800g ni order oleh Lin...murah je....dlm pada sakit mata tu tekak teringin nak makan kek moist ye lin...so amacam rasa kek tu...sedap ke tak sedap...kalo sedap order lagi, tak sedap jgn order lagi tau...hehehe

ORDER

2 bekas triffle ni di order oleh boss maklang ..ada sedara mara nak beraya kat umahnya minggu ni...sib baik order triffle aje, kalo mende lain tu alahaiii...mood nak buat tu lom kembali....maklum le lepas2 raya ni kan....huhuh